كرات اللحم مع مسحوق المورينجا


كرات اللحم مع مسحوق المورينجا

يمكن أن تكون المورينجا مفيدة ليس فقط في الخبز بل قد تصبح إضافة رائعة إلى الأطباق المالحة أيضًا بسبب نكهتها المتبّلة. تمتلئ وصفة كرات اللحم مع المورينجا التالية بالأعشاب والتوابل الصحية التي تعزّز كلًا من النكهة والقيمة الغذائية. يمكن تقديم كرات اللحم مع الباستا أو الشوربة أو الاستمتاع بتناولها وحدها.


مكونات وصفة كرات اللحم مع مسحوق المورينجا :


1 كوب من حليب اللوز
4 بيضات
1 كوب من الجبن
1 و⅓ كوب من طحين اللوز
4 فصوص من الثوم المفروم
1 بصلة مفرومة ناعمًا
2 ملعقتين صغيرتين من الملح
½ ملعقة صغيرة من الفلفل
1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفّف
2 ملعقتين كبيرتين من الريحان المجفّف
2 ملعقتين صغيرتين من مسحوق المورينجا
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
2 رطلين من اللحم البقري أو لحم الديك الرومي أو لحم الخنزير أو الدجاج المفروم

طريقة عمل كرات اللحم مع مسحوق المورينجا :

يُسخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 350 فهرنهايت وتبطّن صينية الخبز بورق الزبدة.
يخفق حليب اللوز والبيض معًا في وعاء كبير.
توضَع جميع المكوّنات باستثناء اللحم المفروم في الوعاء وتقلّب معًا جيدًا.
استخدّم يديك النظيفتين لمزج اللحم المفروم برفق مع الخليط.
تشكّل كرات اللحم بحيث يبلغ قطرها 2 بوصة تقريبًا. قد تساعد مغرفة الكعك في تشكيل كرات لحم متساوية الحجم.
توضَع الكرات على صينية الخبز وتُطهى لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخّن مسبقًا.
يتم إخراج كرات اللحم من الصينية والاستمتاع بتناولها مع الباستا أو في شطيرة أو كجزء من طبق لذيذ آخر. تكفي هذه الوصفة لصنع أربع وعشرون كرة لحم حسب حجم الكرات.

كانت هذه وصفة كرات اللحم مع مسحوق المورينجا الشهية من موقع اي هيرب